نازل برش یکی از قسمت هایی است که از آن در سرپیک جوش استفاده می شود. نازل برش دارای یک کلاهک مسی می باشد. هر چه نازل برش دارای قدرت و اسب بخار بالاتری باشد عملیات برش با سرعت بیشتری انجام می شود. هر چه میزان استفاده از اسب بخار بیشتر باشد میزان خروجی آب و فشار از نازل برش بیشتر می شود و هرچه فشار و آب خروجی کمتر باشد در نتیجه برش با سرعت پایین تری انجام می شود.